Groene menukaart

In het kader van het lesprogramma Ik Lekker fit Overijssel!? Van Zilveren Kruis Achmea hebben LTO Noord en Natuur en Milieu Overijssel (NMMO) een Groene menukaart gemaakt. Hierin staat de herkomst van voeding en bewegen in de natuur centraal. IK Lekker fit Overijssel!? bevat lessuggesties voor het basisonderwijs over gezonde voeding en bewegen. LTO Noord biedt in de Groene menukaart lessen op de boerderij aan als Waar komt de melk en andere producten vandaan? en Ligt een koe als zij slaapt? NMO biedt de lesprogramma’s: De vierkantemetertuin en Groen bewegen doe je zo!

IK Lekker fit!? is een initiatief van Zilveren Kruis Achmea, Sportservice Overijssel, GGD IJsselland, GGD Regio Twente, Carint Regge Groep, Carinova en Icare. Met de Groene Menukaart hebben LTO Noord en Natuur en Milieu een extra tabblad aan de lesmap toegevoegd, waarin de link wordt gelegd tussen gezondheid en buiten.

Door aan te haken bij IK Lekker fit ziet LTO Noord goede kansen om het bestaande aanbod op educatieboerderijen in de provincie Overijssel onder de aandacht te brengen bij scholen. Momenteel bieden tien boerderijen de lessen aan. De eerste school heeft in februari gebruik gemaakt van de menukaart en de reacties zijn erg positief. Overijssel wordt gezien als een pilotproject, momenteel wordt gekeken naar de uitrolmogelijkheden naar een andere IK Lekker fit provincie namelijk de provincie Noord Holland.

Projecten LTO Noord heeft de ontwikkeling van de groene menukaart ontwikkeld.
 
Contactpersoon: Heidi Uenk

Fair Produce in paddestoelensector

Het keurmerk Fair Produce Nederland garandeert dat de werknemers die hebben meegewerkt aan de totstandkoming van een product eerlijk zijn behandeld. Dat wil zeggen: uitbetaling van een 'fair' loon volgens de Nederlandse wet- en regelgeving. De ontwikkeling van het keurmerk is ingegeven door excessen op het gebied van arbeidsvoorwaarden die een negatief effect hebben op het imago van de champignonsector. En dat is zonde. De champignonsector is een bloeiende bedrijfstak die ons dagelijks voorziet van gezonde en lekkere producten.
Momenteel wordt onderzocht of de systematiek van Fair Produce ook voor andere groenten en fruitgewassen ingezet kan worden. Projecten LTO Noord voert in opdracht van de Stichting Fair Produce Nederland het project uit. Binnen het project wordt samengewerkt met Frugi Venta, LTO Nederland, FNV en CNV. Het project wordt gefinancierd door Colland, het Ministerie van Economische Zaken en diverse provincies.

Kijk voor meer informatie op www.fairproduce.nl.

Contactpersoon: Peter Baltus