Rendement uit Koolzaad

Het project 'Rendement uit Koolzaad' had als doel een duurzame economische grondslag onder de koolzaadteelt in Oost Nederland te leggen. Een nadere invulling aan een keten- en marktaanpak door koolzaadtelers moest daaraan bijdragen. Het project bevatte marktonderzoek naar de afzet van koolzaadolie voor voedsel en voor brandstof. Hierbij werden samenwerkingsverbanden tussen de koolzaadvereniging Colzaco en diverse ketenpartijen tot stand gebracht.

Het resultaat van het project is dat Colzaco een businessplan voor de vermarkting van koolzaadolie (voor consumptie) heeft opgesteld en contracten met samenwerkingspartners is aangegaan. De koolzaadolie zal vermarkt gaan worden onder de naam Brassica en is al voor diverse prijzen genomineerd geweest. Vanaf januari gaat de vermarkting van Brassica van start.
 

Kijk voor meer informatie op www.colzaco.nl en www.brassicaolie.nl.

Streekmarkt Twente

Het project Streekmarkt Twente heeft als doel het organiseren van een vaste Streekmarkt in Twente om de afzet van streekproducten door streekproducenten te vergroten. Uit onderzoek is gebleken dat de streekproducenten behoefte hebben aan een vaste locatie, een vast tijdstip en daarmee ook een vaste klantenkring. De standplaats van de streekmarkt is het terrein rondom de Oude Blasiuskerk in Delden. 

Sinds april 2009 vindt er op iedere 1e zaterdag van de maand een streekmarkt plaats waar uitsluitend kleinschalig en ambachtelijk geproduceerde Twentse voedselproducten worden aangeboden door de producent zelf. Het project - dat inmiddels bijna is afgerond - was voor het stichtingsbestuur van de markt een geschikte manier om te komen tot een goede basis voor de maandelijkse streekmarkt, zodat deze de komende jaren gecontinueerd kan worden.

Projecten LTO Noord is tot eind januari verantwoordelijk voor de projectleiding en de communicatie rond Streekmarkt Twente. Daarna gaat de Stichting Streekmarkt Twente na een intensief begeleidstraject op eigen kracht verder met de streekmarkt.

Kijk voor meer informatie op www.streekmarkttwente.nl